.
.
http://www.alwatan.com.sa/news/image...at.p8.n527.jpg
الدكتور القصيبي يقدم الوجبات لرواد مطعم "فدر كرز" بجدة أول من أمس
لم يكن النادل الذي يقدم الوجبات لزبائنه أمس في مطعم "فدر كرز" بجدة ليلة أمس سوى الوزير الدكتور غازي القصيبي الذي انهمك في تلبية الطلبات والابتسامة لا تفارقه.
"البداية دائماً تكون متعبة وصعبة" قالها النادل الوزير وهو يؤكد للشباب المقبل على العمل ضرورة المثابرة والاجتهاد والطموح لتحقيق الهدف... وخلال الساعات الثلاث التي أمضاها الوزير مستشعراً شرف الكد والبحث عن الرزق حرص على تقبيل رأس شاب سعودي يعمل في نفس المهنة مهنئاً إياه على مثابرته وحبه للعمل.
ولم يكتف الوزير القصيبي الذي تحلق الزبائن حوله بتقديم المثل حيث استذكر معهم سير أولئك الوزراء العصاميين الذين سبق لهم العمل في مطاعم بالخارج مثل أمين عام مجلس الوزراء عبدالرحمن السدحان، ووزير المواصلات السابق الدكتور علي الجهني.
--------------------------------------------------------------------------------
أمضى وزير العمل الدكتور غازي القصيبي مساء أول من أمس ثلاث ساعات في خدمة زبائن مطعم للوجبات السريعة بمدينة جدة، معلناً أمام الحضور تنصيب نفسه مضيفا فخريا في لفتة إلى شرف هذه الوظيفة وقيمتها.
وأعلن القصيبي تحديد يوم 22 يونيو من كل عام يوما للضيافة، وذلك خلال رعايته ليوم الضيافة السعودي الأول بمطعم "فدركرز" بجدة، حيث أشاد القصيبي بهذه الخطوة من جانب لجنة الضيافة (المطاعم والمقاهي سابقا) بالغرفة التجارية الصناعية بجدة.
وتقوم فكرة هذا اليوم على أن يقوم صاحب العمل خلاله بخدمة الزبائن من خلال المنشأة التي يمتلكها مرتديا زي العاملين بها.
ومنح الوزير نفسه منصب "مضيف فخري"، مشددا على شرف هذه الوظيفة وقيمتها، بقوله إن البداية دائما تكون متعبة وصعبة، ولكن بالمثابرة والاجتهاد والطموح سيتحقق للشباب أهدافهم. وأثار الوزير تصفيق الحضور وهو يقبل رأس شاب سعودي يعمل مقدم طعام بمطعم في جدة، وهنأه على مثابرته وشجعه على هذا العمل.
بعد ذلك، قام وزير العمل برفقة أمين عام مجلس الوزراء عبدالله السدحان، ومحافظ المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني الدكتور علي الغفيص، ورئيس الغرفة التجارية بجدة صالح التركي بتقديم الطعام للشباب السعودي في أحد المطاعم، وداعبهم الوزير مطالبا ببقشيش مقابل الخدمة.
واستشهد الوزير في كلمة ألقاها أمام الحضور، ببعض الوزراء العصاميين الذين عملوا في مطاعم بالخارج مثل عبدالرحمن السدحان أمين عام مجلس الوزراء، والدكتور علي الجهني وزير المواصلات الأسبق. ثم قام الوزير يرافقه صالح ناغي صاحب مطعم "فدركرز" بأخذ الوجبات وتقديمها للشباب العامل بمهنة الضيافة تكريما لهم.
من جانبه، أكد رئيس الغرفة التجارية الصناعية بجدة صالح التركي أن هذا اليوم مبادرة من القطاع الخاص للتأكيد على أهمية العمل التكاملي ما بين القطاعين الحكومي والخاص، مشيرا إلى أن توطين الوظائف بقطاع الضيافة عائقه الأساسي النظرة الاجتماعية التي لا بد من تغييرها عبر التوعية والتثقيف واستثمار هذا اليوم في إيصال هذه الرسالة.
وقال إنه بتدشين هذا اليوم سنكون قد وضعنا اللبنة الأولى في تغيير الصورة النمطية إزاء من يعمل في هذا القطاع.
وقال صاحب الفكرة، رئيس لجنة الضيافة بالغرفة التجارية الصناعية بجدة الدكتور خالد بن فهد الحارثي، إن مسألة تغيير النظرة الاجتماعية تحتاج إلى وقت، كوننا نتعامل مع قضية ثقافية وتركيبة مجتمع، ولكن الألف ميل تبدأ بخطوة واحدة، وقد خطونا اليوم خطوات في طريق تحقيق الأهداف المراد الوصول إليها.
