قش الأرز لعلاج الدهون والسكر
تمكن العلماء المصريون من التوصل لمنتج غذائي لإذابة الدهون والتحكم فى السكر فى الدم عن طريق فصل الألياف الغذائية الفعالة فى قش الارز واكدت دراسة اجراها قسم علوم الاطعمة والتغذية بالمركز القومي المصري للبحوث ونشرت امس ان التغذية على تلك الالياف أدت لحدوث انخفاض فى كل من البروتينات الدهنية مرتفعة الكثافة وكولسترول الدم وسكر الدم.
