السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هاأنا اتواصل معكم بموضوع جديد
<==== يا حبي للذرابه :d
عن طبخه المعكرونه بافخاذ الدجاج تخيل دجاجه بخمسه افخاذ..
يا سلام انها عند الشيف ابوشوشه
احبتي اخواني اخواتي حبيت تشاركوني الطبخه الي انا سويتها وصورتها لكم وبمساعده شخص
كان يا ما كان في قديم الزمان كان فيه واحد
<==== اخلص علينا يا ولد
ايه يا طويلين العمر والسلامه اتصلت على صديقي الخاص
وباركت له بالمولود وقلت له مدام ان ما عندك احد يطبخ لك ابي اعزمك على العشاء
قال تم قلت له مرني اجل نروح نتقضى على حسابك كنت ابي اتسلف منه
<=== طفران ( كان دايم يسلفني )
هذي المقادير وشاريكم فيها
http://mskah.com/img28/uploads/0b290ff279.jpg
http://mskah.com/img28/uploads/08b092a31b.jpg
شفتو أني شيف رهيب المهم تجيبون البصل المقطع والثوم
<===== ابد ريحه يدك زينه ما فيها بصل وثوم
ايه لابس قفازات بلاستكيه
المهم تحطون البصل والثوم مع قليل من زيت نور ( خفيف على المعده ) وتحركون المقادير بشويش
الين تشمون ريحه مسكته مثل كذا الي في الصورة
http://mskah.com/img28/uploads/5419b6add3.jpg
http://mskah.com/img28/uploads/a31dd9cf2a.jpg
8
8
8
8
يا زين ريحة الكشنه
وبعدين تحطون مويه الين نصف القدر وتخلونها الين تبقبق تغلي مثل ما في الصورة
http://mskah.com/img28/uploads/31865a5a6c.jpg
هذي يد مساعدي ( لا احد يشوف المجلا مستاجرين الشقه )
وبعدين حطو الأفخاذ تتركونها على النار لمده 10 دقائق مثل ما في الصورة
http://mskah.com/img28/uploads/a68e58ddfa.jpg
وبعدين تحطون المعكرونه على حسب الرغبة أنا حطيت معكرونه قواقع زي الي في الصورة
http://mskah.com/img28/uploads/1a1809a53b.jpg
وبعدي تتركونها فتره من الوقت وبعدين تحطونها في صحن وبالهناء والعافية مثل ما في الصورة
http://mskah.com/img28/uploads/c593c62dff.jpg
والله يخلي لنا المطاعم جايب منهم كتشب ومايونيز
الي ابي افهمه ليش جايب معي مايو نيز
ريحتي بصل وثوم صدع راسي
http://mskah.com/img28/uploads/bfe043e76e.jpg
8
8
8
لا تقولون وش جاب الولاعه عند الصحن ترى نستخدمها في توليع الفرن
وكل الشكر والتقدير لاخوي الي ساعدني في الطبخه وجميع المقادير على حسابه
واقول له ( بارك الله لكما في الموهوب , وشكرتما الواهب , ونلتما بره )
يالله عاد وش رايكم في طبختي